Mastiquer!

 La ptyaline,  sécrétée par les glandes salivaires,  est active dans un milieu alcalin  et  agit difficilement dans les aliments dilués, d’où l’importance de ne pas boire constamment pendant votre repas. Si vous mâchez peu et rapidement, en parlant, ou encore pire, dans une situation de conflit, vous ralentissez votre digestion et donnez plus de travail aux autres organes du système digestif qui ne sont pas prêts à recevoir, ni aptes à digérer, un bol alimentaire partiellement fractionné. Nous appelons ce phénomène « faire une indigestion ».