Votre jus ce matin

Ce matin quel mélange?? 

Moi j'ai choisi.

A vous de choisir...

Betterave : stimule le système sanguin, permet de lutter contre les troubles de la menstruation. Idéal pour les femmes.

Chou : évidemment il faut supporter le goût et l’odeur. Mais quand on sait que le jus de chou possède de formidables propriétés purgatives et amincissantes, ça vaut parfois le coup de s’y mettre.

Carotte : extrêmement riche en vitamines A, B,C, D, E, G et K, il donne non seulement bonne mine mais combat tous les problèmes d’aigreurs d’estomac et d’ulcères.

Céleri : excellent pour faciliter la digestion et se rafraîchir l’été (le jus de céleri « normalise » la température du corps).

Epinard : nettoie, reconstruit et régénère tout l’appareil digestif.

Tomate : sans doute le plus connu et le plus consommé aux terrasses des café. Le jus de tomates est riche en sodium, calcium, potassium et magnésium.

Une recette d’été au jus de pastèque-poivron-concombre-menthe

800 grammes de pastèque. Personnellement, j’ai enlevé la peau mais libre à vous de la conserver si vous le souhaitez.

Un poivron jaune de taille moyenne, ( quantité que l'on peut diminuer de moitié étant donné son goût prononcé )

Un demi concombre.

3 feuilles de menthe.

Avec ces ingrédients, vous pourrez faire un demi litre de jus.

Les bienfaits santé de ce jus : un jus bon pour le système cardiovasculaire et pour lutter contre le vieillissement.

Du potassium que l’on trouve dans le concombre et dans la pastèque en forte concentration

Le potassium est en effet un régulateur de la tension artérielle.

Ce jus vous apportera également des éléments bons pour lutter contre les radicaux libres, premiers responsables du vieillissement :

de la vitamine C, fortement présente dans le poivron.

des caroténoïdes qui sont une famille d’antioxydants, notamment du lycopène, que l’on trouve également dans la pastèque qui a des propriétés hypocholestérolémiantes.

A consommer bien frais !

Mettez les ingrédients au réfrigérateur au préalable, avant de préparer cette recette de jus de pastèque poivron concombre menthe (au moins deux heures) afin d’avoir un jus bien frais à déguster.

Le jus n’en sera que meilleur, surtout en été 🙂

Bonne dégustation 😉

Pierre Hermé meilleur pâtissier 2016

On va goûter?

Agrume’Green Juice

2 pommes vertes
2 kiwis
½ concombre
2 oranges
1 pamplemousse
3 feuilles de blettes

Si le jus est trop épais rajouter le jus d'une orange

Jus ananas carottes

Ce matin un bon coloré  nous avons envie de soleil et de vacances!

2 carottes

1 pomme verte

1/4 ananas

Des fruits et des legumes de saison 😊😊

L’été est enfin là, c’est l’occasion pour tous de profiter du soleil mais aussi de savourer les fruits et légumes de saison, bio bien évidemment.

La pêche 

Elle aussi désaltérante, la pêche est une alliée précieuse pour garder la ligne car elle est très peu calorique. Sa teneur en fibres aide au bon fonctionnement intestinal. Elle est source de vitamines B,B3,B5 qui protège notre peau contre les agressions extérieures.

Abricot

Riche en fibre et en antioxydants, l’abricot facilite le transit intestinal et protège contre les maladies cardio-vasculaires.  Sa teneur en phosphate et en magnésium nous permet de régénérer nos tissus. Enfin ce fruit généreux permet de soigner les douleurs nasales et les rhumatismes.

Concombre

Le concombre est l’un des légumes frais les moins calorique, et se trouve être un parfait coupe faim naturel. Riche en vitamines A,B,C et E et en minéraux, il est recommandé de le manger cru, avec sa peau pour converser ses nutriments au maximum.

Petit pois

Adoré par les enfants, ce légume riche en fibre permet de faciliter le transit intestinal. Il est pauvre en graisse, ce qui en fait un atout particulier contre le cholestérol. Enfin grâce à ses glucides il nous fournit une bonne dose d’énergie.

 

Brocoli

Ce légume s’impose comme le champion de la Vitamine C. En effet une portion de 130 g de brocolis  équivaut à 78 mg de vitamine C.  Le brocoli est aussi très bien pourvu en provitamine A et préviendrait certains cancers et maladies cardio-vasculaires. Il est conseillé de le manger cru ou légèrement cuit.

Nouveau jus vert

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